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Ácido cinâmico aditivo de alimento

Informação básica

Modelo:  99%

Descrição do produto

Modelo NO.: 99% recurso: Peso Molecular de Chemosynthesis: 148.16 ponto de fusão: marca de 132,5-134.5: NAN JIAN origem: principais substâncias de Wuhan, China: Fórmula Molecular de ácido cinâmico: C9h8o2 pureza: 99% os metais pesados: 10ppm Max. Especificação: FCC IV código do HS: 2916399090 acid
CAS cinâmico #: 140-10-3
Appearance: branco para luz de cristal amarelo powder
Fragrance: exclusivo scent
Structure: C9H8O2
Formula peso: 148.16
Assay: ≥99%
Melting ponto: 132,5-134.5 centigrade
Heavy metais (ppm): ≤10ppm
Residue na ignição: ≤0.1%
Packing: 25kg/plastic bag
Usage: em química biológica, ácido cinâmico é uma chave intermediária em vias xiquimato e fenilpropanoides. O ácido xiquímico é um precursor de muitos alcaloides ácidos aminados aromáticos e derivados do indol. Fenilpropanoides são uma classe de metabólitos de planta baseado em fenilalanina. São amplamente distribuídos nas plantas cumprindo muitas funções, incluindo o mecanismo de defesa da planta, pigmentação e sistema de sinalização externo. Fenilalanina é primeiro convertida para Cinamatos, coumarines, ácidos cafeico, ferúlico ácidos e ácidos sinapic. Ácido cinâmico é o precursor destes ácidos. Ácido cinâmico é o pai composto de seus ésteres que são mais voláteis para serem transportadas para outras partes facilmente. Ácido cinâmico comercial, uma estrutura de ácido phenylacrylic composto, é usado na conversão de seus ésteres como metil, etil e benzila cinamato para a aplicação de perfume e sabor. Ácido cinâmico e seus derivados, incluindo ésteres e derivados funcionais carboxílico são utilizados como componentes importantes de sabores, perfumes, Índigo sintético e produtos farmacêuticos. Cinamato pode atuar como filtros ópticos ou desativar as moléculas de substrato que tem sido animadas pela luz para a proteção polímeros e substâncias orgânicas. Notas de cosméticas, são usados como agentes de protetor solar para reduzir a pele danos através do bloqueio de raios UV-A, b. ácido cinâmico são um pó cristalino branco inodoro; ligeiramente solúvel em água; ponto de fusão 133 C e ponto de ebulição 300 C.

Grupo de Produto : Aditivos alimentares